CAREER

  2022

• 건국대학교 “푸드메이드 전문가 양성과정” 강의
• 퓨롯 햄프밀크 출시
• 주스앤그로서리 레시피 개발
• 독도소주 레시피 개발

  2021

• 파인푸드랩 설립
• 기아자동차 인사이트증진프로그램 세계식 문화 강의
• 영월군 동강먹골마을 향토음식 개발 및 교육

  2020

• 세종특별시 월하마을 향토음식 컨설팅 및 강의
• Diploma in Nutrition. Internationally Accredited CPD Certification 획득
• 영월군 동강먹골마을 향토음식 개발 및 교육

  2019

• 11월 한식진흥원 주관 한-아세안 발효음식 문화포럼 발효음식 식품 담당
• Seoul Food festival 2019년 장류 발효인협회를 대표 한국의 발효식품에 대한 외국인 강의
• 폴란드 대사관 주관, 한국.폴란드 수교 30주년 음식문화교류전 진행 
• 2019광주 FINA 세계 마스터즈 대회 VIP 행사에서 백양사 정관 스님과 함께 음식 담당.
• 한국식음료세계협회 (World Association of Korean Food & Beverage) 회장 취임 
• “Toast Luck” 미국진출 LA점 컨설팅 및 메뉴개발과 및 교육

  2018-2017

• 한식진흥원에서 B급 농산물 교육 및 행사 기획과 요리 시연
• 지방자치단체 금산, 영동, 무주 3개의 군 요리 레시피 개발 교육 및 레시피 책 발행
• 한국 약초회 중급 약초교육과정 수료
• 한국 약초회 초급 약초교육과정 수료
• 바리스타 자격증 취득
• 진향 발효 음식 연구원에서 자연발효식초 과정수료

  2016-2013

• Olive TV 방송 “마스터셰프코리아” 출연, 10,000명의 도전자 중 최종 16인 도전
• 진향 발효 음식 연구원에서 우리 술 빚기 과정수료 
• 양식조리기능사 취득
• 한식조리기능사 취득